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饭店厨房排烟系统如何配置和设计厨房排烟管?

发布人: 优佰特厨房设备 发布时间:2017.04.20

  厨房排烟管在厨房排烟系统中作为厨房油烟向外传输的管道,主要起到把厨房油烟排出厨房的作用。厨房排烟管一端要与不锈钢烟罩连接,一端又必须与油烟净化设备连接,因此在考虑设计厨房排烟管时,必须考虑整个饭店厨房排烟系统的整体情况,并根据抽排系统的整体情况来设计排烟管道。

  下面本文介绍一下厨房排烟管的配置方法和原则,希望对广大客户能有所帮助。

  第一、根据风机的进出口径定制同截面的排烟管,方可保证设备的处理效果及设备的经济运行。

  第二、厨房蒸汽散热管路与厨房油烟机排烟管必须分别安装。

  第三、厨房排烟管弯头的额曲率半径:

  因为弯头的曲率半径小将增加风管阻力,故一般选择弯头曲率半径为1.5D较为合适,在设置弯头处应预先留下弯头的摆放空间及安装操作空间。

  第四、安装预留空间:

  油烟净化器的安装位置在电控箱一侧1.5米左右的空间作为油烟净化器维修、维护的空间。因此风机最好安装在油烟净化器出风端。

  设备安装示意图:

      厨房排烟管

  因此、厨房排烟管设计还应注意以下数据:

  1、油烟净化器风口变径长度≥800mm

  2、不锈钢烟罩离风口距离应为≥4m

  3、出风口厨房排烟管长度应为≥2m


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