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整体厨房设备供应商告诉你商用厨房的常见问题及解决办法

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2022.08.29

  商用厨房工程设计一定要请专业的公司来做。因为,商用厨房工程牵扯的事情非常之多,涉及的事情非常复杂,需要设计人员在规划设计中妥善处理。如果没有足够丰富的经验,那只会给厨房留下许多安全隐患,造成投资的浪费。那么,商用厨房中一般都有哪些问题呢,我们又该如何解决呢?作为专业的整体厨房设备供应商,我们有多年的商用厨房设计经验,现在就和大家分享相关的知识。


  作为专业的整体商用厨房设备厂家,我们认为,商用厨房中的这些问题可以这样解决,具体如下:


  1、储存的气瓶太多,一般最多可以放两瓶,如果放得太多,建议做一个气瓶库。


  2、气瓶与明火的安全距离太近,一般需要一米以上。


  3、如果厨房用柴油作为燃料,柴油桶放在墙外,一般不能面对窗户,桶需要设置防泄漏设施。


  4、厨房里很多电器设施的电源线都是裸露的,这就需要套管。


  5、厨房里有很多电器设施,经常会遇到共用一个漏电保护开关,这个需要独立设置,一个设施,一个漏电保护开关,保证地线牢固。


商用厨房工程设计



  6、厨房里有很多插座,插座和插座回路也需要安装漏电保护开关。


  7、厨房地板经常处于潮湿状态,一是做防滑处理,二是有警告标志小心滑。


  8、厨房里会有很多菜盆、米油等货物,不能占用疏散通道和安全出口。


  9、厨房应配备灭火设备,并定期检查。


  10、食堂30人以内吃饭,需要安全出口,30人以上需要两个安全出口。


  11、应急灯和疏散指示灯应安装在食堂安全出口内侧。


  以上这些就是我们整理的关于商用厨房中的常见问题及解决板办法的相关知识,希望对大家能够有所帮助。




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