雅安厨具厂告诉你厨房供电设施的问题

　　最近不少雅安的朋友都在为商用后厨的供电系统发愁。不少人发现，商用厨房设备在安装好了之后，要么是电力供应不足，开关经常跳闸;要么就是厨房电路设计不合理，开关经常被烧;要么就是电路控制不合理，导致厨房电力浪费严重。虽然，我们不是雅安厨具厂家，但是，我们一直在雅安地区做商用厨房工程，现在就和大家聊聊相关的话题。

　　作为四川专业的大型商用厨具厂，我们总结厨房供电设置常见的几点问题，主要有以下几点：

　　1.厨房供电系统设计程序倒置

　　许多厨房在规划设计中常常会出现程序颠倒现象。特别是新建工程，还没有厨房布局设计方案和设备选型，用电量还不十分明确，经营者还提不出比较详细的技术要求。在这种情况下，建筑设计单位只能初步设计，厨房供电系统设计在前，技术要求在后。如果技术衔接不到位，不能及时、准确协调技术方案，系统性能指标就会受到影响。一般情况下，新建工程的厨房供电系统设计，经过建筑设计单位初步设计、厨房专业二次设计、建筑设计单位再次设计，最少需要三次设计才能完成。如果厨房专业设计在前，只需要一、两次设计就可以完成。

　　2.用电负荷计算不准确

　　用电负荷计算是厨房供电系统设计的依据，中小厨房供电系统，特别是改扩建厨房，用电负荷计算不准确或不计算，仅凭经验施工，系统完工后经常出现问题。新建工程，由于设计人员一时难以深入了解厨房用电设备工作特点和规律，用电负荷计算也会不准确。

　　3.设计施工考虑不周对厨房设备要求和环境特点认识不全面，设计考虑不周，总有缺陷，在使用时会出现缺少线路、接点、供电容量不够的问题。使用不方便，又容易发生故障。

　　4.设计施工程序颠倒

　　由于多种原因，各系统设计方案缺乏工程技术协调、空间协调、进度协调，各系统设计深度不够，厨房设计方案与施工人员没有进行总体协调调度。厨房空间狭小，厨房内部各种系统设施在施工时发生诸多矛盾，被迫改变设计方案或重复施工。设计施工顺序安排不当、协调不及时，提前设计施工就会留下缺欠。迟后设计施工会使有些管线无法按规范要求施工，只好设明管，影响工程质量。

　　以上就是我们总结的商用后厨供电系统的常见问题，希望对大家有所帮助。