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四川厨房设备厂教你商用厨房设备配置的原则

发布人: 四川优佰特厨房设备厂 发布时间:2019.08.16

  现代的商用厨房设备的配置不但需要美观时尚,更重要的是需要配置种类齐全完善的设备。如果厨房设备配置齐备,那么,厨房的工作效率高、出菜品质有保障,而且还能够让员工工作更加轻松,彻底发挥自己的才华。那么,应该如何配置厨房的设备呢?作为四川厨房设备厂,我们设计了很多的商用厨房,现在就和大家分享相关的知识。


  作为20多年的四川厨房设备厂,根据我们的经验,我们认为要配置好商用厨房的设备,可以从以下几个方面入手:


  1、在厨房设备选配前首先需要了解用户既定菜式和最大进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,也是确定主要设备、数量、型号的依据。


  2、另外需要了解用户可供应的能源,如锅炉蒸气,柴油,煤气种类,电源。


  3、其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的,最后就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。


  4、在厨房设备的选配中要根据平面布置,综合考虑厨房的工作区域划分、功能实际和主要设备配置等问题,考虑安全、卫生、实用以及美观、节能等因素。


  以上四点就是我们整理的关于商用厨房设备配置的相关知识,希望能够对大家有所帮助。


  本文内容由四川优佰特厨房设备公司提供,部分图片和文字或来自网络,如涉及知识产权请于成都厨房设备公司优佰特联系。如需转载本文,请与有18年商用厨房工程经验的老牌厨房设备厂优佰特网站管理员联系。若需获取更多商用厨房设备酒店厨房设备、不锈钢厨具产品信息,欢迎各位来电来函,我们将与大家共同分享行业资讯。












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