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四川厨房设备十大品牌公司告诉你商用厨房通风机耗电量高什么原因

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2026.05.15

  无论是商用厨房的排烟系统还是新风补充系统,都需要风机提供动力。让厨房的油烟和空气排出去和让室外的新风补充进来。而在整个厨房油烟系统和新风系统的运行过程中,不少人发现通风机的电耗经常很高。作为专业的四川厨房设备十大品牌公司,我们有多年的商用厨房通风系统工程施工和设计经验,现在就和大家分析能耗高的原因以及解决办法。


  作为专业的四川十大商用厨房设备品牌公司,我们总结了造成风机能耗高的原因以及解决办法,主要如下:


  1.施工原因


  由于设计、施工协调不到位,各专业之间各行其是,造成空间的矛盾,迫不得已就必须变施工,修改设计,增加成本,系统性能下降,增加电耗。缺乏具体的工艺要求,施工存在着随意性,烟道不密封,特别是砖混烟道太粗糙,烟道内不抹平、不压光,压力损失极大,使风机功耗大大增加。


  2.管理原因


  由于厨房温度较高,特别是夏天,停火后灶台热量散发不出去,由于没有降温设备,大多数厨房人员是开火就开机,停火不停机,造成电能的浪费。


  厨房管理人员对施工管理和质量监督不到位,施工质量不达标,致使系统功能下降,增加电耗。

风柜

  大多数饭店缺乏维修力量,又不请人定期维修,长时间使用,系统不加维护,电机不补油,管道软连接破损漏风,管道与风叶轮上污油增多,性能下降,也会增加电耗。


  3.产品原因


  (1)配用低价质量差的电机,耗电量较大。


  (2)选配通风机制式不对,或被迫选用代用型号的风机,风机效率低,导致了多耗电能。


  以上这些就是我们总结的关于商用厨房风机能耗高的原因分析,希望能够帮助大家解决问题。




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