重庆厨房设备厂家告诉你商用柜式洗碗机

　　在商业餐饮竞争日益激烈的今天，餐具卫生与运营效率已成为决定经营品质的核心要素。目前市场上的商用柜式洗碗机的种类很多，功能和型号也比较多样，不少重庆的朋友表示对此不知道应该怎么选择。作为长期在重庆做厨房工程的厨房设备厂家，我们给大家手机整理了商用柜式洗碗机的相关知识，现在就和大家分享。

　　作为专业的商用厨房设备公司，我们整理了柜式洗碗机的相关知识，主要有以下几点：

　　该机核心部件均采用进口元器件，从源头保障设备的可靠性与稳定性。强水压大流量设计配合上下旋转式洗涤臂，在洗涤筐固定不动的状态下，强力水流从多角度对餐具进行全方位冲刷，真正实现无死角深度清洁，满足盘、碟、杯具的高标准洗涤要求。

　　在工作流程上，设备采用低温清洗与高温漂洗双重系统协同运作。洗涤阶段，进口水泵将洗涤水从水槽中抽出加压循环使用，水温精准控制在55±5℃，配合专用清洁剂强效祛除油污;漂洗阶段，85±5℃高温净水通过专用漂洗臂喷射而出，对餐具进行高温消毒，脏水经由溢流口排出，确保洗涤水洁净度。漂洗过程中加入催干剂，可使餐具表面水分迅速挥发，不留水痕，兼具干燥与消毒双重功效。

　　设备搭载微电脑自动控制系统，配备专业设计的新颖操作面板，外观豪华大气，操作简便直观，不锈钢机架坚固耐用，能够适应高频次商用环境。经国家卫生部门与质量安全机构双重检测，清洗消毒效果全面达到国家卫生标准与质量安全标准，让经营者安心、消费者放心。

　　对于追求品质与效率的餐饮经营者而言，这款柜式洗碗机不仅是一台清洁设备，更是提升门店运营标准、树立高端品牌形象的重要投资。

　　希望以上信息对大家有所帮助。