成都商用厨房设备公司告诉你油烟净化设备的清洗以及好处

 油烟净化设备现在是每个商用厨房中必不可少的设备，其主要功能便是厨房提供油烟排放和油烟净化。但是，油烟净化设备主要是和油烟打交道，因此，在使用了一段时间后，设备表面和内部都会粘上很多的油垢。这些油垢不但会影响设备的正常运转，增加厨房能源的消耗，而且如果长期不清洗，还容易引发厨房火灾，造成人身财产的重...

2020-03-11

成都商用厨具厂家告诉你要做好明档厨房需要注意什么

  随着时代的发展，很多地方的商用厨房已经从后台走到了前台，厨房也从以前的暗厨变成了现在的“明档”厨房。明档厨房顾名思义就是能够让顾客直接观察到厨房的工作和操作的厨房。在这种厨房中，顾客可以直接观察整个厨房工作人员的所有操作，了解厨房的卫生状况和菜肴的制作过程。这都极大的调高了厨房的卫生程度和增加了...

2020-03-10

商用厨房各功能区设计要点

在一个大型的厨房中，由于空间比较大，所需功能也较多，因此，一般大型厨房都会分为许多不同的功能区。每个功能区由于其功能不同，因此，配置的设备和设计的要点也不同。在对厨房的各功能区进行设计时，为了突出功能特征，就必须对厨房进行不同的设计。现在我们把厨房分成生食处理区、烹煮区、冷盘区、出餐区、回收区与洗碗...

2020-03-10

成都酒店厨具厂家告诉你新厨房设计需要考虑哪些

随着餐饮行业的发展，大城市里不断的有新的饭店和酒店开展。对于许多的新店主来说，由于缺少经验，如何设计和规划合理的新厨房一直是一个麻烦的事情。毕竟，新的商用厨房是一个非常复杂的系统工程，涉及到很多的专业问题。而酒店厨房设计也是非常的重要的，如果前期设计不合理，那么后期还需要对厨房就行改造，那时浪费的费...

2020-03-09

厨房设备厂家告诉你商用厨房设计需要考虑的要素

一个好的厨房在开始动工前就需要周全考虑，尤其是在商用厨房的设计阶段。如果在设计阶段没有把问题考虑清楚，那么，很有可能造成厨房建好之后又要进行再次的加工。进行第二次加工和改造，造成的人才和财力的浪费将是更大的。那么，在商用厨房的设计上需要考虑哪些因素呢?作为老牌厨房设备厂家，我们现在就和大家分享相关的知...

2020-03-07

老牌成都厨房设备公司告诉为啥商用电磁灶未来将成为主要设备

随着商用厨房设备行业的发展已经技术的进步，现在出厨房设备行业开始不断的涌现了一批新设备和新产品。这些新设备给人们的生活带来了很大的便利，同时也在逐渐的开始成为厨房设备领域的主流产品。而目前在厨房设备领域中表现最为突出的就是商用电磁灶。很多人预测，商用电磁灶在未来很有可能会成为主流设备。作为老牌成都厨...

2020-03-05

厨房设备厂家告诉你商用厨房能源节约诀窍

随着人类设备的发展，能源被大量的消耗。全球各地人们开始告别大手大脚消耗能源的时代，节能意识开始发展起来了。在我国节能是长期以来国家经济发展的一项长远战略方针，节能技术已经成为当今技术发展的重点方向，餐饮行业对厨房的节能也开始重视起来。那么，如何才能在商用厨房中有效的节约能源呢?作为老牌的厨房设备厂家，...

2020-03-04

商用厨房设备专业厂家教你如何制订商用厨房设备的保养计划

商用厨房设备的性能如何，使用寿命有多长，可以说是三分天注定，七分靠保养。如果设备保养得当，那么设备在使用的过程中就会性能良好，使用寿命长。如果保养不当，那么，设备就不能发挥很好的作用，使用寿命也会受到很大的影响。那么，应该如何保养商用厨房设备呢?作为商用厨房设备专业厂家，我们对设备的有专业的了解，现在...

2020-03-03

中央厨房设备厂家告诉你中央厨房如何才能实现盈利

最快几年中央厨房的建设呈现出比较火热的景象，不少的地方都出现了建设中央厨房的热潮，动辄供应几千几万人用餐的中央厨房项目不断的涌现。作为中央厨房设备厂家，我们也获得不少客户对中央厨房设备项目的咨询。可是，根据最近几年反应的情况来看，不少的中央厨房建了又拆，不断的有人进入这个领域，也不断的有人出去，不少...

2020-03-03

成都油烟净化设备厂家告诉你如何清洗烟罩

  中餐在制作的过程中会使用大量的植物油，因此，中餐在烹饪时，厨房往往会产生大量的油烟。因此，在中餐厨房中，一般都会安装排烟罩，以排放厨房的油烟。厨房烟罩在使用一段时间之后，就会积累大量的油烟，如果不及时进行清洗就会造成烟罩堵塞甚至产生火灾。那么，厨房的烟罩应该如何进行清洗呢?作为专业的成都油烟净化设...

2020-01-17