厨房油水分离器应该如何安装维护

厨房是生产美食的地方，同时也是产生的垃圾的地方。每天厨房都会排放大量的油水，而这些油水如果不进行处理，就会对周围的环境造成很大的污染。国家为了治理环境，现在要求每个厨房都必须安装油水分离器和餐厨垃圾处理器。那么，作为这种油水处理的设备在厨房中应该如何安装呢，以及在使用之后又应该如何的维护和保养呢?现在...

2019-10-16

(厨具百科)如何挑选更好的不锈钢厨具呢?

由于目前各行各业都发展的比较的成熟，因此，在商品市场上都有大量的商品堆积。这种情况在厨房设备市场上也不例外，这就给消费者在购买商品时造成了困扰，不知道应该如何选择合适的不锈钢厨具。那么，应该如何选在合适的不锈钢厨具呢，作为厨房设备行业内的从业人员，现在就给大家分享相关的知识。根据我们的认识，我们认为...

2019-10-16

“回火爆炸”真的是因为关闭燃气罐气阀造成的吗?

最近在网上流传的一个视频很火，说的是在燃气罐着火时，应该先灭火，然后再关闭气阀，否则如果先关闭气阀，会造成瞬间低压，造成回火进入气缸内，从而引起爆炸。但是，如果真的这样操作会造成回火爆炸吗?作为商用厨具行业内的专业人事，我们觉得有必要和有责任向公众说明真实情况。在说明这个问题之前我们先要了解说明是回火...

2019-10-15

商用厨房设计需要考虑的几点原则

 商用厨房设计中即需要考虑厨房的设备的配置和选择的问题，也需要考虑厨房的工作流程，以及厨房空间的规划、厨房油烟排放、净化，以及厨房食材的卫生安全等。那么，为了做好商用厨房设计，为了要整个的厨房设计满足餐饮管理者的需要，那么，哪些原则是设计中必须考虑的呢?现在小编就给大家分享相关的知识。根据，我们多年的...

2019-10-15

成都大型厨房设备厂家告诉你遇见燃气泄露应该怎么办

燃气泄露是厨房中经常出现的情况，但是也是极其危险的现象。但是，事情虽小，如果处理不当，那么，轻者引发火灾，重者咋会造成人身伤亡事故。因此，对于厨房燃气泄漏事件，应该注意哪些情况呢。作为20多年的成都大型厨房设备厂家，我们现在就来和大家谈谈厨房燃气泄漏的问题以及解决办法。面对厨房燃气泄露，作为专业的大型...

2019-10-12

成都餐厅厨房设备厂告诉你西餐厨房设备有哪些

随着人们生活水平的提高，对外开放的扩大，东西方文化的交融，西餐在我国开始逐渐的流行起来，不少的大中小城市开始出现了西餐厅，也有不少的人士开始去体验西餐。但是，对于绝大多数人来说，西餐厅还是很陌生的，而西餐厨房设备就更加的陌生了。那么，西餐厨房设备一般都包含了哪些设备呢，作为20多年的成都餐厅厨房设备厂...

2019-10-12

成都厨房设备厂家告诉你如何更好的摆放厨房设备

厨房设备在摆放时一方面既需要考虑厨房工作流程，另外，也需要考虑客户的预算以及必须符合国家安全和卫生规范标准。那么应该如何才能够更好的摆放厨房设备，才能满足客户的需要同时也能够符合国家安全卫生标准呢?作为成都厨房设备厂家，我们有多年的厨房设计规划经验，现在就和大家讨论相关的问题。作为多年的成都厨房设备厂...

2019-10-11

成都厨房设备工程公司告诉你如何保养商用厨具

商用厨具在使用过程中会造成设备的损耗，而且，由于厨师在厨房中的操作以及产生的各种化学元素，也都会影响设备的寿命和性能的发挥，因此，在使用商用厨具的工程中必须对厨房设备进行合理的科学的保养。作为20多年成都厨房设备工程公司，我们有多年的商用厨具保养维修经验，现在就给大家介绍相关的内容。作为20多年成都厨房...

2019-10-11

成都厨房设备厂家告诉你大型机关食堂厨房设备清单包括哪些

大型机关单位食堂由于其就餐人数多，提供的菜品也多，因此，食堂需要的设备也要求的比较全，而且多。因此，在食堂中除了有一些主要的厨房设备之外，也会需要配置专门为食堂工作需要的设备。作为成都厨房设备厂家，我们有多年的厨房工程经验，现在就和大家一起分享相关的知识。食堂主要划分为几大区域，而每个区域由于功能不...

2019-10-10

成都不锈钢厨具厂告诉你304不锈钢商用厨具为什么会生锈?

在商用厨具中大量的都是属于不锈钢制品，但是，不锈钢材料却有很多种材质。有201的，有304的，有406的不锈钢。不同的不锈钢材质，其性能也是有较大差距的。有的不锈钢会生锈，而有些不锈钢咋不会生锈，也不会变黑。而在这些不锈钢中，304不锈钢则是质量比较好的，也是很难会生锈的。那么，为什么304不锈钢不会生锈呢，作为成...

2019-09-30