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整体商用厨房设备公司告诉你商用厨房的必备设备

发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2024.06.04


  每个商用厨房都是不同的,因为,每个商用厨房的需求和结构都不同,因此,人们在配置厨房设备时也会根据自己的情况来安排。但是,一个商用厨房要正常的运营,一些基础的设备又是必备的。那么,商用厨房中的基础设备有那些呢?作为专业的整体商用厨房设备公司,我们有多年的商用厨房工程经验,现在就来分享关于商用厨房必备设备的相关知识 。


  作为专业的商用厨房设备公司,我们整理了商用厨房的必备设备,主要有以下几类:


  1、商用厨房洗涤设备


  餐饮厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等,食品垃圾粉碎器等设备。


  2、商用厨房调理设备


  餐饮厨房的调理设备主要包含有橱柜台面,整理、切菜、配料、调配的专用工具和容器,储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。


  3、商用厨房储藏设备

商用厨具

  餐饮厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类,冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等进行的。


  4、商用厨房烹调设备


  餐饮厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉、烤炉、自动炒锅等。餐饮厨房为确保厨房自然通风良好,要设置排风管道、通风排烟设备等。


  5、商用厨房工程之照明设备


  餐饮厨房的照明设备要布局合理,对整个厨房的照明设计要光亮,厨房灶台、洗涤池、工作台的照明也不可以忽略,并设置便捷的电源开关装置。


  以上这些就是我们整理的关于商用厨房的必备设备的相关知识,希望对大家能够有所帮助。




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