成都厨具设备厂告诉你设计厨房灭火系统方法

　　随着人们安全和消防意识的提高，现在人们在预防厨房火灾上又有了新的手段。人们不在满足于厨房放灭火器，而是要设计厨房自动灭火系统。那么，厨房自动灭火系统怎么设计呢?作为专业的成都厨具设备厂，我们总结了关于设计厨房自动灭火系统的相关知识，现在就来和大家分享。

　　作为专业的成都厨具设备厂家，我们认为在设计厨房灭火系统时，需要注意以下几点：

　　一、确保设计重点厨房火灾最大的危险是排烟罩与烟道积油起火和燃料泄漏起火。

　　因此，选用设备和设计时，一定要确保重点部位探测与灭火装置设计到位、实用有效。尤其在烟道内的灭火设计，曾经出现厨房因火星飘入烟道起火，而排烟风机还在工作，加速了火势的蔓延。由于设计深度不够，缺乏总体协调，厨房棚上空间比较有限，容易出现按一般房间设计点位或最佳点位被占用的情况，这样都会降低厨房灭火系统的效能。

　　二、结合厨房实际情况设计

　　根据厨房实际情况设计灭火系统和预订探测信号参数，防止出现误启动或迟后启动。厨房的温度、烟感探测与一般房间不同，厨房各部位也不相同，要结合实际设置点位，报警探测敏感度要设置在合理的范围。灶前温度，特别是爆锅瞬间、锅离灶口时火苗与喷射热气温度比较高，到达排烟罩时，可达到60~100℃，若按一般房间的预订探测信号参数，就会发生误报信号。灭火喷洒的点位也要结合厨房实际情况，把喷洒喷嘴对准容易发生火灾的位置，并且确保流量与压力，有效地消灭失火源。

　　以上这些就是我们总结的关于设计厨房灭火系统的相关知识，希望对大家能够有所帮助。