成都油烟净化器厂家告诉你油烟除味器工作原理
发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2026.06.26
餐饮油烟除味是油烟净化流程中最后一步,也是保障排放达标的关键环节,目前主流除味油烟净化器主要结合吸附与光解氧化技术。作为专门的成都油烟净化器厂家,我们有多年的油烟净化设备生产和研发经验,现在就来和大家谈谈油烟除味器的工作原理。
作为专业的成都油烟净化设备厂家,我们给大家总结了目前的除味器的主要原因,有以下几点:
一、活性炭吸附除味
活性炭是国际公认的高效吸附材料,它依靠自身特殊结构实现杂质吸附:活性炭本身是细小炭粒,拥有极大表面积,内部还存在大量具有强吸附能力的毛细管,当带有杂质的油烟气体接触活性炭时,有害、带异味的气体分子会被毛细管吸附,从而实现气体净化,去除油烟中的异味杂质,这种物理吸附的方式安全稳定,被广泛应用于各类空气净化场景。

二、UV光解+臭氧氧化除味
UV技术依靠不同波段紫外线的协同作用分解异味分子:
光解断链:254nm波段紫外线通过光速辐射,可切断油烟中小颗粒油脂的分子链——无论是氨基酸构成的蛋白质分子,还是油脂酸组成的脂肪分子,分子结构被改变后,更易被后续过程分解。
臭氧氧化:185nm波段紫外线会和空气中的氧气反应生成臭氧,臭氧可将小分子的有机增味、异味分子氧化,最终生成水、二氧化碳以及少量粉末,从根源上消除异味。
为保障除味效果,UV除味模块一般安装在静电油烟净化器之后,且需要满足臭氧反应空间要求:当烟道风速为8m/s时,UV除味器后的烟道长度不应低于16米,保证至少2秒的反应时间,让臭氧充分氧化分解异味分子。
这类结合式除味技术既依靠物理吸附截留杂质,又通过氧化分解从根源消除异味,除味效率高,是目前餐饮油烟净化的成熟方案。
以上就是我们总结的相关知识,希望对大家有所帮助。
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